Course curriculum

    1. MARISCOS A LA PARRILLA

    2. LANGOSTA A LA PARRILLA CON MANTEQUILLA DE ESTRAGÓN Y AJO ROSTIZADO

    3. CALAMARES RELLENOS

    4. MEJILLONES EN SALSA A LA PARRILLA

    5. SALSA DE MANTEQUILLA NOISETTE, DIJON Y LIMÓN

    6. PESCADO AL PAPILLOTE EN HOJA DE PLÁTANO

    7. ENSALADA CESAR CON PULPO PARRILLADO

    1. MASA BÁSICA DE PAN DULCE

    2. ROLLOS DE CANELA Y NUECES

    3. PANES TRENZADOS

    4. ROLLOS DE ALBAHACA Y QUESO

    1. PIZZA ARTESANAL

    2. PAN DE ALTAMURA

    3. BOLLITOS DE RUTA Y PASAS

    4. BISCUITS DE TOCINETA

    1. PAN DE HAMBURGUESA

    2. SALSA BBQ

    3. BOLLITOS SALADOS

    4. PANCITOS RÁPIDOS DE ARÁNDANOS

    5. PAN BLANCO DE LECHE

    1. LOS PRE-FERMENTOS

    2. PRINCIPALES TIPOS DE PRE-FERMENTOS

    3. MASA MADRE DE CERVEZA

    4. MASA MADRE NATURAL

    5. BAGUETTE CON POOLISH

    6. PANECILLOS DE LECHE

    1. CIABATTA CON PRE-FERMENTO TIPO BIGA

    2. BAGUETTE CLÁSICA CON MASA MADRE DE CERVEZA

    3. PAN DE ROMERO Y QUESO

    4. PAN DULCE

About this course

  • Gratis
  • 120 lecciones
  • 0 horas de contenido en video

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